Der T. Sonthi 10 Jahre Rum stammt aus der Feder von Thomas Sontheimer und wird in Barbados destilliert. Dort lagerte er nach der Herstellung für 10 Jahre
in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.
Ungewöhnlich für diesen Blend ist, dass diese 10 Jahre nicht im Solera Verfahren
durchgeführt wurden, sondern als
echte 10 Jahre ausgewiesen werden. Dadurch
entstand ein komplexer und vielschichtiger Rum mit Aromen von
Vanille und Toffee sowie gebrannten Nüssen. Dazu gesellt sich ein Geschmack von viel Frucht, milde
Gewürze und süße Eiche.
Alkoholgehalt: 40 % 700ml