Der Stoff aus dem Piratenträume sind.
Ich bin sicher alle bekannten Piraten von Blackbeard bis Störtebecker hätten ihre Freude daran gehabt.
Dieser Rum ist kräftiger im Geschmack, aber man hat nicht das Gefühl das man einen Schuhkarton schlucken muss.
Die Geschmacksnoten von gerösteten Holz , süßer Eiche und Schokolade schmeckt man mit ein wenig Erfahrung mit Sicherheit heraus.
Aber mal ernsthaft : Schon mal geröstetes Holz oder süße Eiche geschmeckt ?!?
Vielleicht sollte ich bei meinen Spaziergängen mal an einer Eiche lecken.
Aber das ist irgendwie verstörend. Insbesondere für andere.
Da müsste man mal Baumbart aus dem Herrn der Ringe interviewen.
Ok jetzt werde ich albern.
Jedenfalls schmeckt er weder nach Kohle oder irgendwie pflanzlich.
Hier geht's zum Tastingvideo
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Die Grundzutat von unserem Rum stammt aus Melasse. Die Destillation erfolgt durch die bekannte Destillerie, Travellers Liquors Belize.
Danach wird der Rum für 14 Jahre in Bourbon Fässern in Belize gelagert, welches für einen vollmundigen Charakter sorgt.
Anschließend bekommt der edle Tropfen, in Deutschland noch sein Finish in ehemaligen Madeira Fässern, das dem Rum seine schöne fruchtigen Aromen verleiht.
Dazu gesellt sich ein Geschmack mit Noten von geröstetem Holz, süßer Eiche und Schokolade.
Der T. Sonthi Belize wird mit angenehmen 43% vol. Alkoholgehalt in die Flasche gebracht.
Seine tolle dunkle Farbe, verdankt unser XO ausschließlich dem Fasseinfluss.
Der Rum wurde nicht gefärbt.
Der Belize wurde leicht nachgesüßt, (unter 20g Zucker pro Liter)
700ml
Inverkehrbringer :
Thomas Sontheimer
Rabenstr. 53/4
88471 Laupheim
Deutschland