Wagemut Tante Hilde Strawberry Rum

Die Idee für den Rum entstand während der Zeit von Nico Kröger
als Bartender. Während der Erdbeersaison fragten die Gäste
andauernd nach etwas fruchtigem mit Erdbeeren, bzw. mit
Erdbeergeschmack. Frische Erdbeeren waren für den effizienten
Gebrauch zu empfindlich und in flüssiger Form war ihm entweder
alles zu künstlich oder zu süß. Durch seine Erfahrung im Destillieren
und dem Gewinnen von Aromastoffen, entwickelte Nico ein eigenes
Mazerationsverfahren. Dadurch ist es ihm gelungen, den Geschmack
und die Farbe der Erdbeere in den Rum zu übertragen, ohne dass
diese z.B. durch Oxidation der Früchte verändert werden.

Verwendet werden ausschließlich Früchte, die im Höhepunkt ihrer
Reife geerntet wurden. Keinerlei Geschmacksverstärker, Kon-
servierungsmittel, Zucker oder sonstiger Schwachsinn wurde
hinzugefügt - nur Rum und viele, viele Erdbeeren.

In der Nase eine wahre Erdbeerexplosion! Der Geschmack überrascht
mit seiner Trockenheit und einem authentischen Erdbeeraroma - als würde
man in die Frucht selbst beißen!

Achtung: Hierbei handelt es sich nicht um einen Likör. Tante Hilde
ist nicht so süß, wie sie aussieht und hat nur 30% Alkohol Vol.. Dieser
Rum wurde kreiert zum mixen. Das volle Aroma entfaltet sich erst bei
Zugabe von anderen Komponenten, z.B. Zucker und Limette.

Alokoholgehalt : 30% 500ml